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FONDOS, Unitario

Paella (carnes y mariscos)(mínimo 8 porciones) $ 7.900 por pers.(24 hrs)
Pollo Thai (agridulce) $ 4.900 por pers.
Filete Thai (con curry rojo y verduras salteadas) $ 6.800 por pers.
Conejo a la mostaza, escabechado o al vino tinto (48 hrs.) $ 14.000 (entero)
Filete de res con salsa de reducción al carmenere y roquefort $ 7.500 por pers.
Costillitas Baby Back Ribs BBQ $ 7.500 por pers.
Reineta,especias indias,camarón ecuatoriano,verduras salteadas y salsa de jaiba $ 7.100 por pers.
Pastel de Jaiba $ 5.200 por pers.
Chupe de mariscos (camarón, ostión, loco y jaiba) $ 5.700 por pers.
Ceviche mixto (reineta - camarón) $ 6.500 por pers.
Pastel de choclo $ 4.500 por pers.
Strogonoff de vacuno $ 6.400 por pers.
Strogonoff de pollo $ 5.000 por pers.
Risotto de camarón $ 5.700 por pers.
Risotto Di funghi $ 5.300 por pers.
Risotto de mariscos (camarón, ostión y locos) $ 6.100 por pers.
Risotto de Plateada $ 5.800 por pers.
Chaufa especial (pollo, chancho, camarón) $ 5.700 por pers.
Ají de gallina $ 4.500 por pers.
Lomo saltado $ 6.400 por pers.

MASAS

Quiche, Grande

Cebolla (tocino, parmesano, crema y cognac) $ 10.800
Pollo con camarones y puerro $ 14.900
Espinaca con ricota, alcachofa, champiñones y nueces $ 12.600
Tomates cherry, queso de cabra y albahaca $ 13.500
Alcachofas con pimiento rojo y aceitunas $ 12.600

Panqueques, Unitario

Jaiba con camarones y queso $ 5.200
Salmón con puerros, ricotta y cognac $ 5.200
Pollo con champiñones y parmesano $ 5.000

Lasagna (mínimo 2 porciones), Unitario

Pollo con espinacas, champiñones, pomodoro y parmesano $ 4.300
Salmón con ricotta y jaiba con camarones $ 5.600
Salsa pomodoro o bolognesa, bechamel y parmesano $ 4.300
Musaka vegetariana (bernjena, pomodoro o bolognesa y parmesano) $ 5.900
Alcachofa, espárragos, espinacas y champiñones $ 5.100

EMPANADAS, Unitario

Tomate, albahaca, mozzarella $ 1.700
Espinaca con champiñones y alcachofas $ 1.700
Pino de pollo $ 1.700
Pino de carne $ 1.700
Pino de loco (a pedido) $ 2.300

PARA PICAR, Unitario

Paté casero con tostaditas y confît de cebolla $ 7.100
Mini quiche (espinaca y cebolla) $ 350
Mini pastel de jaiba $ 350
Champiñones rellenos con salmón y roquefort (3 unidades) $ 2.000
Brochetas de camarón ecuatoriano con pollo $ 1.100
Brochetas de carne envueltas en tocino y ciruelas al cognac $ 1.000
Brochetas de queso de cabra con tomates cherry y albahaca $ 480
Kubbe asado $ 350
Pincho de jamón serrano $ 750
Bruschetta de jamón serrano $ 700
Bruschetta de pesto de tomates secos y Brie $ 650
Camarón Panko $ 850

TAPADITOS, Ciento

Pollo con pimentón y mayonesa $ 48.000
Pollo con tomate o palta y mayonesa $ 48.000
Churrasco con tomate o palta y mayonesa $ 52.000
Filete con tomate o palta y mayonesa $ 76.000
Salmón ahumado con philadelphia, y pepinillos con sésamo $ 64.000
Lomito de cerdo con palta y salsa tártara $ 58.000

POSTRE

Gateau au chocolat $ 9.800
Crema Catalana $ 11.000
Tiramisú $ 12.500
Pie de limón $ 13.800
Cheese cake de frambuesas $ 14.900


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